2011年5月5日 星期四

限時推出只要5折! $590品嚐原價$1180【石膳 東京 日本橋】 日本紙器雙人份料理, 漂洋過海道地日式火鍋精緻料理!

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限時推出只要5折! $590品嚐原價$1180【石膳 東京 日本橋】 日本紙器雙人份料理, 漂洋過海道地日式火鍋精緻料理!

內含:梅花肉紙器火鍋 + 海鮮汁飯 + 檸檬汁飲品 + 寒天甜點,日本東京著名的餐飲世家,融合28種新鮮食材精隨,招待您風靡日本紙火鍋~


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【優惠詳情】:

「石膳」主廚櫻井純一先生來自日本東京著名的餐飲世家,自祖父時代迄今,經歷 一百餘年,其父櫻井道夫先生,是法國名廚,曾獲得三次法國獎章。櫻井先生六歲即隨父親進入餐廳,耳濡目染日式、法式料理,並接受最嚴格的訓練。為廣闊餐飲 視野,他曾遊歷一百餘國,並旅居義大利五年;這些特殊的經歷,使他在烹飪技巧上獨樹一格,並深受日本皇族及戴安娜王妃的喜愛。

櫻井家第三代料理達人─櫻井道夫先生,是一名法國料理名廚,他曾多次獲贈法國獎章。有天他想出特別的點子,如果烹飪器皿,可以用後即丟,對廚房工作的人員不外是一大福音,因此發明了紙火鍋。這項神奇的發明在日本烹飪界是一 大創舉,也風靡了全日本。紙鍋具有吸油的作用外,並可以在火上烹煮6個小時毫無問題。

店內燈光清爽明亮、空間與座位之間寬敞、營造簡約樸實用餐氣氛。

湯鍋內高湯新鮮與28種蔬果蔬熬煮製成自然、鮮甜高湯,特殊烹調方式讓肉質不油膩,一次把所有精華濃縮在這碗湯鍋中,高纖、少油、健康,各種配菜也是爽口不膩。
不要小看了附餐中的湯汁飯,用了數種海鮮蒸煮,粒粒分明軟硬適中,搭配著紙鍋中食材更能突現出細膩的口感,感受到充分的心意與堅持。

櫻井純一先生特別來台, 選材皆為世界之最,新鮮、天然、原味、勻稱感、不油膩、不使用人工添加物,是其烹飪的原則,如果您不想吃到油膩的火鍋,這是最好的選擇。

餐後當然就是吃甜品時間,以日本製成技術與北海道乾淨海域的海藻為材料,做成各樣好吃的口味有鮮奶、野菜、檸檬、蘋果、蔓越莓、黑巧克力等,糖度非常低,爽口又不膩,害怕吃甜品的忍不住偷嚐一口!

特推-冰涼寒天凍

喜滋滋的日本水紅豆

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